par Alice Lamoureux (IGE 2018) Qualité des aliments, développement durable, circuit court, sécurité alimentaire, agriculture biologique, beaucoup de consommateurs ont aujourd’hui besoin d’être rassurés sur leur alimentation. Dans leur quête de sens, ils cherchent à plébisciter des produits qui véhiculent des valeurs fortes : respect et bien-être animal, savoir faire des producteurs locaux, respect de l’environnement, etc. Les labels sont les outils de contrôle de qualité destinés à rassurer et
par Isabelle Tascon (RSEDD 2018) Depuis enfant, je m’intéresse à la vigne, mes grands parents étaient viticulteurs au Pallet, petite ville à côté de Nantes, situé sur le terroir du Muscadet. Adolescente, je participais aux vendanges au sein de mon lycée agricole de Briacé et nous visitions les caves alentour, le mercredi. Issue d’une culture de liens métissés, rugueux parfois mais toujours festifs après l’effort, j’ai baigné pendant 20
par Sandra Collignon (IGE 2018) En Octobre 2018, la hausse des prix du diesel et de l’essence, justifiée dans les médias comme une conséquence de la taxe Carbone, initie le mouvement dit des gilets jaunes, générant implicitement une fracture entre écologistes et gilets jaunes. Quelques mois plus tard, alors que le mouvement des gilets perdure malgré les tentatives répétées du gouvernement pour y mettre fin, cette fracture ne semble
par Alice Couillaux (RSEDD 2018) Depuis les années soixante, on observe en France un phénomène migratoire baptisé « exode urbain ». Une première vague a eu lieu avec l’émergence du mouvement hippie, sensible à l’écologie et rejetant la société de consommation. La seconde s’est enclenchée dans les années 1990, avec un nouveau profil de « migrants » : une prédominance de jeunes adultes (entre 30 et 45 ans) accompagnés d’enfants en bas âges, quittent
par Maite Manzano (RSEDD 2018) En 2013, le président des États Unis, alors Barack Obama, a prononcé un message inattendu dans son discours de l’État de l’Union: “L’impression 3D a le pouvoir de révolutionner la façon dont on fait presque tout”. Avec ces mots, Obama faisait signe de l’imminente arrivée de la troisième révolution industrielle, où la technologie, connue sous l’appellation “de fabrication additive” sera clé. Cet technologie repose
par Laure Desseigne (RSEDD 2018) Qu’est-ce que l’habitat participatif ? L’habitat participatif permet à des citoyens de concevoir, créer et gérer collectivement leur habitat, pour mieux répondre à leurs besoins, en cohérence avec leurs moyens et leurs aspirations, en particulier en matière de vie sociale et d’écologie. Ce mode de production de l’habitat est ouvert à toutes et à tous, de tout âge, tout niveau de ressource, tout milieu social,
L’engagement, notre mission! Le Développement Durable et la Responsabilité Sociale des Entreprises que nous étudions et souhaitons promouvoir est aussi une question d’engagement. Chacun, nous avions pour objectif de nous impliquer au profit d’une personne ou d’une organisation, hors de notre sphère professionnelle. S’engager c’est un devoir citoyen, une clé du lien social, des échanges : donner du temps, des compétences et recevoir du sens, des rencontres. La société aujourd’hui
par Maëva Frérot (RSE-DD 2018) Nous allons parler ici d’équilibre cognitif. Qu’est-ce qu’il peut bien se passer dans nos têtes pour que nous continuions à acheter le dernier téléphone portable dernier cri alors que nous savons comment se déroule l’extraction des minerais nécessaires à sa fabrication ? Comment parvenons-nous à manger de la viande après avoir, intentionnellement ou non, vu des vidéos d’abattage ou de maltraitance animale ? Les
par Nelly Chaussabel (IGE 2018) Évolution de la fonction achat et intégration des achats responsables Dans ses débuts la fonction achat était considérée comme une fonction support, au service des usines. Lors des Trente Glorieuses, le marché est caractérisé par une demande supérieure à l’offre, et la fonction achat demeure donc administrative et orientée prix, tandis que les relations avec les fournisseurs sont généralement conflictuelles et de courte durée.
par Clara Bercovici (IGE 2018) « Dans les années 90, l’accélération des prix bas a entraîné une perte de repères sur la valeur du vêtement chez les consommateurs et les producteurs. Cela a contribué à rendre la mode toxique pour l’environnement, les travailleurs et la société. » [1] L’industrie de la mode « classique » a été façonnée selon le modèle de l’économie linéaire des Trente Glorieuses : produire, vendre, consommer, toujours plus.
