QUAND NOS LÉGUMES SE RÉINCARNENT. Les steaks végétaux : une bonne idée ?

Article de Lou Verschave (IGE 2019)   L’année dernière, la start-up américaine Impossible Foods a fait le buzz aux Etats-Unis en substituant la viande du célèbre Whooper de Burger King par son « Impossible Burger ». Créée en 2011 dans la Silicon Valley, l’entreprise a fait le pari d’imaginer un steak entièrement constitué de produits végétaux mais ayant l’aspect, le goût, l’odeur et même le crépitement d’une viande de bœuf ! Face à

Record de concentration de gaz à effet de serre: l’ONU lance un nouveau cri d’alarme!.. et moi, et moi, et moi?

article de Jean-Baptiste Jarin (RSEDD 2019)   L’objectif de la conférence est de passer aux étapes suivantes du processus ONU Changements climatiques, qui sont cruciales. L’un des objectifs clés définis après l’adoption des directives de mise en œuvre de l’Accord de Paris, conclu l’an dernier lors de la COP24 en Pologne, est d’accomplir plusieurs tâches pour la réalisation intégrale de l’accord de Paris sur le changement climatique et ainsi limiter

Compte-rendu de la conférence « Crises, transition écologique et biens communs », par Gaël Giraud

La conférence a été organisée le 25 novembre par l’ISIGE. L’accord de Paris est à la fois trop peu ambitieux et inatteignable. Giraud, chef économiste à l’AFD (Agence Française de Développement) et directeur de recherches en économie au CNRS, donne dès le départ le ton de la conférence en annonçant qu’il est déjà trop tard pour atteindre l’objectif d’augmentation de température de 2 °C maximum d’ici à 2100. Cet objectif

Face à la montée des eaux : consultons l’expertise néerlandaise

Face à la montée des eaux et aux dégâts causés par l’érosion, certains littoraux sont en danger. Or les zones côtières sont pour la plupart du temps des zones densément peuplées. L’avenir compromis de ces villes de bord de mer nécessite des investissements importants pour concevoir des solutions à la hauteur. Zoom sur un pays pour lequel la maîtrise de l’eau est un enjeu historique. Quelques soit l’évolution des émissions